Festival da Mandioca mobiliza comunidades rurais de Santo Ângelo

A valorização da produção e do aproveitamento da mandioca na alimentação humana esteve representada no 6º Festival da Mandioca, realizado em Santo Ângelo, no último dia 07/08. 

Em torno de 300 pessoas foram recepcionadas na comunidade de Ressaca Buriti, entre lideranças, comunidade local e visitantes de municípios vizinhos.  

Segundo a extensionista social da Emater/RS-Ascar Thaís Trindade, “o evento alcançou os objetivos de valorização da agricultura familiar, integração das comunidades, evidenciou as várias formas de utilização da mandioca para a alimentação humana e demonstração o potencial produtivo da cultura da mandioca nas propriedades familiares”.

Entre as atrações esteve um concurso com diversas modalidades: pé de mandioca mais pesado, sendo o ganhador um exemplar de 20,5 quilos, do agricultor Eduardo Wachter; mandioca com maior comprimento, vencendo uma raiz de 60 centímetros, produzida por Eduardo Wachter; mandioca com maior diâmetro, com premiação para o agricultor Claudio Mauri Fenner, que cultivou uma raiz com 62 centímetros de diâmetro.

Também foi realizada a competição de descasque de mandioca, sendo a mais rápida da prova a agricultora Inês Nair Segatto, que descascou 1.260 quilos em dois minutos.

No almoço, a mandioca também foi protagonista, estando presente em diversos pratos como lasanha, mandiocada, bolinho, maionese, macarrão e pão, além de ter sido servido churrasco.

Na parte da tarde também houve sarau dançante, animado pela Banda Portal New (Ijuí). O evento foi promovido e organizado pelo Clube de Mães Amor Perfeito, Núcleo Comunitário e Comunidade Luterana da Ressaca Buriti e contou com o apoio da Emater/RS-Ascar, Prefeitura Municipal e Sindicato dos Trabalhadores Rurais.

Atenção Caibaté e região Dia 21 DE AGOSTO caibaté estará fazendo um jogo para entra na história do município, contando com a presenças de vários craques do passado como Danrlei, Dinho, Christian, Adriano Gabiru, Perdigão e entre outros craques que marcaram sucesso na dupla GRENAL é nesse domingo 21 de Agosto as 16horas no estádio municipal de Caibaté.Ingressos antecipados por apenas 15 reias não seje loco de perder esse jogo!